中粮营养健康研究院是国内首家以企业为主体的、针对中国人的营养需求和代谢机制进行系统性研究以实现国人健康诉求的研发中心。

中粮营养健康研究院作为中粮集团核心研发机构，以“立足生命科学、致力营养健康，服务产业链、研发好产品，提升人们的生活品质”为使命，以“创新超越客户诉求，科技引领健康中国”为愿景，以全方位支撑集团产业发展为中心，采用开放创新和自主研发两种模式，围绕“以营养健康为核心的产品开发”、“以提质增效、节能减排、绿色可持续发展为核心的技术开发”开展研发创新工作，致力于成为企业化、市场化、多元化的农业科技企业。目前，研究院打造了一个集聚粮油食品创新资源的开放式国家级研发创新平台，形成了一支学历层次高、学科交叉互补、年轻有活力、文化多元的粮油食品领域创新团队，成为了国家粮油食品行业科技战略的执行主体。

中粮营养健康研究院八个研发中心：

加工应用技术中心以大宗农产品深加工为核心，研发加工技术，提高现有产品质量、降低产品成本并拓展高附加值新产品，实现上下游产业链的科学对接。

品牌食品研发中心研究和探索食品特性，开发满足市场和消费者需求的健康美味食品，实现差异化产品和定制化服务。

生物技术中心基于生物转化技术平台，提高粮油加工生产效率，开发微生物源功能食品添加剂生产技术。

动物营养与饲料中心开发新饲料，提高饲料的营养价值及转化率，改善畜禽产品的质量。

营养与代谢中心研究中国人群的膳食摄入量及营养健康需求，膳食与疾病关系，营养干预实施方法，营养素代谢过程与机理，开发营养健康新资源。

食品质量与安全中心制定原料加工和食品生产工艺的安全质量标准，完善食品安全检测手段和方法，开展食品安全风险监测与评估。

消费者与市场研究中心通过对消费者心理学、行为学与市场调查研究，创造市场机会及转化为有效的商业行动，提升产品力及竞争力。

知识管理中心研究知识管理在企业中的具体应用与实践，实现知识获取、沉淀、共享、应用和创新。

研究院拥有营养健康与食品安全北京市重点实验室、老年营养食品研究北京市工程实验室、北京市畜产品质量安全源头控制工程技术研究中心、农业农村部糖料与番茄质量安全控制重点实验室、国家能源生物液体燃料研发（实验）中心、中国工程院科技知识中心营养健康分中心、院士专家工作站、博士后科研工作站；是中国粮油学会粮油营养分会、中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会挂靠单位；牵头成立营养健康食品产业技术创新战略联盟；拥有国家副食品质量监督检验中心、国家粮食局粮油质检中心、天然产物国家标准样品定值实验室；食品质量与安全检测实验室通过了“实验室认可、实验室资质认定、食品检验机构资质认定”三合一认证；联合建立“中国-澳洲未来乳品制造技术联合研究中心”；获得国家级高新技术企业认证、“首都文明单位”、国家外国专家局“国家引进国外智力示范单位”、国家粮食局“全国科技兴粮示范单位”、国家知识产权局专利局“专利审查员实践活动基地”、科技部中宣部中国科协“全国科普工作先进集体”等荣誉称号。

“十三五”期间，研究院将面向中粮集团、行业、国家需求，重点发展六大主导产业，包括培育具备产业化条件的食品安全产业，服务集团六大产业（米、面、油、玉米、糖、茶）转型升级提质增效，打造集聚创新资源、面向未来的“双创基地”。在“十三五”期末基本上建成市场化、企业化、多元化的农业科技企业，再通过五年的努力，最终实现 “十百千”的发展目标，即创造十亿以上的利润，实现百亿以上的收入，拥有千名科技人才，真正把研究院建设成为有创新的体制机制、有主导产业、有科技带头人、有明星品牌、有发展旗帜的“五有型”一流研究院，以更强的能力和实力在服务好集团的同时，在服务行业、服务国家上发挥中流砥柱作用。